Dukan et moi en 2010

2010 est pour moi un nouveau défi, ce défi s'appelle Dukan, ce blog est consacré au suivi de mon régime.

01 janvier 2010

Aspic d'oeufs au homard et saumon fumé

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutesPour 6 personnes - Phase PL croisière Ingrédients : 3 oeufs entiers 1 sachet de gelée au Madère (24g) 1 botte d'asperges blanches 1 homard surgelé cuit 3 tranches de saumon fumé Quelques feuilles de persil plat Faire cuire les oeufs et coupez-les en deux.Réalisez la gelée au Madère selon la recette indiquée sur le sachetFaites cuire les asperges. Laissez-les refroidir et mettez-les sur un linge pour évacuer toute l'eau.Dans un petit plat, repartissez le homard... [Lire la suite]
Posté par Edith59 à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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