Dukan et moi en 2010

2010 est pour moi un nouveau défi, ce défi s'appelle Dukan, ce blog est consacré au suivi de mon régime.

09 janvier 2010

Iles Flottantes Dukan

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutesPour 4 personnes - Phase PP Attaque Ingrédients : 4 oeufs entiers 1 pincée de sel 1/2 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille sucre édulcorant Pour les îles : Casser 4 oeufs en séparant les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour la crème anglaise). Mettre une pincée de sel dans les blancs et les montez en neige bien ferme. Avec 2 cuillères à soupe prélever les blancs et en faire des quenelles assez espacées sur un plat allant au four à micro ondes. ... [Lire la suite]
Posté par Edith59 à 22:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]